Há tempos andei com a pulga atrás da orelha por causa desta história da grafologia (traços nos tt, pontos nos ii, letras separadas, letras juntas, letra grande, letra pequenina, etc). Por curiosidade, perguntei a alguns profissionais do estudo da mente, se isso tinha algum significado verdadeiro e científico: disseram-me que não.
Pergunto-me... Grafologia <=> Quiromância ?...
Também podemos fazer um estudo. Todos nós apresentamos uma digitalização de uma frase (a mesma para todos) escrita pela nossa mão, aqui, e tentamos tirar alguma conclusão.

Pegando nas criticas que vem na Wikipédia tens em parte a resposta:
Críticas
A principal crítica à grafologia é a inexistência de base científica que sustente o uso dessa técnica para a investigação da personalidade. A técnica de análise grafológica também é criticada por utilizar regras associativas de carácter simbólico ou analógico sem validade comprovada.
Os críticos da grafologia alegam ainda que não há nenhuma prova de que a mente inconsciente seja um reservatório que guarda a verdade sobre uma pessoa, e muito menos de que a grafologia ofereça um portal para esse reservatório."
